PlanetadeLibros
La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda
Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Elegir formato
Formato único
Ver opciones de compra

La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda

Editorial: Salsa Books
Temática: Cocina | Recetas
Colección: SALSA
Número de páginas: 224

Sinopsis de La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda:

"En el libro que tienes en las manos quiero compartir contigo el fruto de mi experiencia y mi trabajo. No pretende ser un recetario más entre los muchos que proliferan actualmente, aprovechando el gran tirón popular y mediático que disfruta la gastronomía en estos momentos. Éste es un libro de cocina con recetas que funcionan y con las que se puede iniciar todo aquel que sienta una mínima curiosidad por el arte culinario. Son recetas pensadas para el tiempo en que vivimos: rápidas, modernas y sanas. Con ellas descubrirás que, si te lo planteas, puedes aportar a tu vida cotidiana algo especial. Esto es lo que propongo en este libro. Compártelo con tus seres queridos." Carme Ruscalleda
Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Elegir formato
Formato único
Ver opciones de compra

Sobre la autora de La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda

Sobre la autora de La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda (1952) abrió en 1988, junto con Toni Balam, el restaurante Sant Pau en Sant Pol de Mar. En 2004 abre el Sant Pau Tokio y en 2009, con su hijo Raül Balam, el restaurante Moments, en Barcelona. Su cocina creativa, mediterránea y basada en productos de calidad y proximidad, ha sido merecedora de cinco estrellas Michelin. Inquieta e innovadora, su afán de mejora continua la ha llevado a participar activamente en las jornadas Scien...

Leer más

Otros libros de Carme Ruscalleda i Serra

Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Las recetas más deliciosas, libros foodies, trucos y consejos cada mes en tu correo.
Cargando...

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-96599-16-1 | Código: 10017686 | Formato: 26 x 26 cm. | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: SALSA

Todas las opiniones de La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda

Dejar un comentario
  • Tu valoración
Para que la valoración sea visible necesitamos que accedas a tu cuenta Entrar